Deze pizza broodjes zijn een heerlijke combinatie van knapperige buitenkant en zachte, smaakvolle binnenkant. Dankzij de Airfryer worden ze perfect goudbruin zonder dat je een oven hoeft aan te zetten. Ideaal voor een snelle snack of een lichte lunch met z’n tweeën. De klassieke combinatie van tomatensaus, mozzarella en salami zorgt voor die vertrouwde Italiaanse smaak waar iedereen van houdt.
Een gezellige en veelzijdige traktatie
Of je nu een filmavond hebt of gewoon zin hebt in iets lekkers, deze broodjes passen perfect. Je kunt ze serveren met een frisse salade of een dipsaus zoals knoflookmayonaise of pesto. Door te variëren met de vulling maak je er steeds weer iets nieuws van. De luchtige textuur en het rijke aroma maken ze onweerstaanbaar.
Eenvoudig bereiden en volop genieten
Het recept is simpel en snel te maken, zelfs als je weinig tijd hebt. De Airfryer zorgt voor een gelijkmatige garing en bespaart je energie. Volg de stappen voor een perfect resultaat en laat je verrassen door de smaak en textuur. Deze pizza broodjes worden zeker een favoriet in je repertoire.
Ingrediënten
- 150 gram pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 4 eetlepels tomatensaus
- 100 gram geraspte mozzarella
- 50 gram plakjes salami
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- Olijfolie om te bestrijken
- Bloem om te bestuiven
Benodigdheden
- Airfryer
- Mengkom
- Deegroller
- Kwastje om te bestrijken
- Snijplank en mes
Bereidingswijze
-
1
Voorbereiding pizzadeeg
Bestuif je werkblad met bloem en rol het pizzadeeg uit tot een rechthoek van ongeveer 20x30 cm.
-
2
Beleggen en oprollen
Smeer de tomatensaus over het deeg, strooi de Italiaanse kruiden erover en verdeel de geraspte mozzarella en plakjes salami gelijkmatig. Rol het deeg strak op vanaf de lange zijde.
-
3
Snijden en klaarzetten
Snijd de rol in 6 gelijke stukken en leg ze met de snijkant omhoog in het mandje van de Airfryer. Bestrijk de bovenkant licht met olijfolie.
-
4
Bakken in de Airfryer
Stel de Airfryer in op 180 graden Celsius en bak de pizza broodjes 10 tot 12 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
5
Serveren
Laat de broodjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Heerlijk met een frisse salade of een dipsaus naar keuze.
Tips
- Gebruik vers pizzadeeg voor de beste smaak en textuur.
- Varieer met de vulling, bijvoorbeeld met champignons, paprika of olijven.
- Besprenkel de broodjes na het bakken met verse basilicum voor extra aroma.
- Voor een pittige touch kun je wat chilivlokken toevoegen aan de tomatensaus.
- Bewaar resterende broodjes in de koelkast en verwarm ze later opnieuw in de Airfryer.
Heerlijke, knapperige pizza broodjes uit de Airfryer, perfect als snelle snack of lichte maaltijd. Met een zachte binnenkant en een goudbruine korst, gevuld met klassieke ingrediënten zoals tomatensaus, kaas en salami. Makkelijk te maken, snel klaar en ideaal voor twee personen.
